Skip to content

ส้มสายน้ำผึ้งกล่องคัดเกรดจากสวน

กุมภาพันธ์ 3, 2012

กว่าจะได้ส้มสายน้ำผึ้งกล่องคัดเกรด มันมีขั้นตอนหลายอย่างเพื่อให้ได้สินค้ามาสู่ผู้บริโภค สายน้ำผึ้งกล่องที่มีแบรนด์ดัง ๆที่เป็นรู้จักมานานก็เป็นยี่ห้อธนาธร ที่เขาเป็นผู้เริ่มต้นวงการส้มสายน้ำผึ้งของเมืองไทย ส้มสายน้ำผึ้งที่มาคัดใส่กล่องนั้น ขั้นตอนแรกก็ให้พนักงานเก็บส้มมาจากไร่ส้มสายน้ำผึ้งที่จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งมีปลูกอยู่หลายแปลง เราต้องนำพนักงานที่เก็บส้มมาอบรมวิธีการเก็บส้มให้ได้มาตราฐานเพื่อจะได้ส้มสายน้ำผึ้งที่มีรสชาติหวานมาใส่กล่องเป็นส้มสายน้ำผึ้งกล่องคัดเกรด พนักงานที่ได้ผ่านการอบรมวิธีการเก็บส้มเรียบร้อยแล้ว ก็จะได้รับอนุญาติให้ทำงานลงในภาคสนามได้ ส้มที่ได้เก็บมาจากไร่ส้มเรียบร้อยแล้วมีหลายไซต์หลายขนาด ต้องมาผ่านการล้างน้ำให้สะอาดเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกจากผิวส้มให้ออกไป แล้วหลังจากนั้นก็จะนำส้มที่ผ่านเครื่องล้างผิวส้มเพื่อทำความสะอาดเรียบร้อยแล้วนั้น มาผ่านการแว๊กผิวส้มด้วยเครื่องแว๊กส้ม ที่ใช้น้ำยาแว๊กส้มที่ทำจากธรรมชาติ คือขึ้ผึ้งและแป้งเปียกผสมกัน เพื่อถนอมส้มสายน้ำผึ้งกล่องให้สวยงามแต่ไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค ผู้บริโภคสามารถทานส้มสายน้ำผึ้งอย่างปลอดภัยไร้กังวล สังเกตุได้ว่าส้มสายน้ำผึ้งที่ผ่านการแว๊กด้วยน้ำยาแว๊กที่เป็นขึ้ผึ้งผสมกับแป้งเปียก เหมือนส้มสายน้ำผึ้งไร่ธนาธร ผิวส้มจะไม่เงางาม แต่ปลอดภัยนะจ๊ะ ส้มสายน้ำผึ้งที่ผ่านการแว๊ก เสร็จเรียบร้อยก็จะมาคัดแยกเบอร์ส้มพื้นเล็กใหญ่ตามลำดับ ส้มสายน้ำผึ้งที่คัดเกรดดีที่สุดก็จะได้รับการคัดเลือกเพื่อนำมาใส่กล่องเป็นส้มสายน้ำผึ้งกล่องคัดเกรดไร่ธนาธร

Advertisements

From → Uncategorized

การแสดงความเห็นถูกปิด

%d bloggers like this: